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La production de la célèbre artisan "PORCHETTA BADINI SERGIO & ELIO Depuis 1962, lorsque le père Sergio (avec les anciennes méthodes par son père Vincenzo), décide de produire et de vendre porchetta petit boucher dans sa famille.En peu de temps, est très apprécié par la communauté du petit village de montagne qui répond au nom de Morro Reatino, dans la verdoyante vallée de Santa Reatina non contaminée, (très aimée par saint François d'Assise) à un point où même commencer les travaux Hawker PANINI et de PORCHETTA. Acheter une camionnette et ont commencé à faire connaître la porchetta Badini places, festivals et foires de l'Ombrie, Latium, les Marches et la Toscane, sa décision est valable bientôt, la production et la vente de porchetta croît d'année en année.La passion pour le travail avec porchetta l'envoie à moi, acheté en 1975 est la première automarket, il continue d'investir pour la modernisation de la production en laboratoire et à l'agriculture. En 2000 a commencé à travailler sur le nouveau laboratoire d'Europe centrale et orientale à timbrer 9 - 3283 L pour la production et la vente aussi Gros Aujourd'hui, nous sommes une entreprise est une société familiale, qui dessert tout le pays, se spécialisant dans la production et la vente de détail et de gros de Porchetta ensemble, et de Tronchetto Bacon porc en tranches
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